【 キッチン 】 4/25（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月25日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

豆乳は大豆が原料で、豆腐に固める前の乳液の状態のものを言います。大豆をすりつぶして液体を絞り汁とかすに分けると、汁が豆乳で、かすはおからになります。豆乳は無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の３つに分類されます。無調整豆乳とは、豆乳に水以外のものを加えていないものです。調製豆乳は、豆乳に砂糖、塩、油脂などを加えて飲みやすくしたものです。豆乳飲料は、調整豆乳に果汁やコーヒーなどを加えた飲料です。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー