保育実践記録 【 キッチン 】
2024年03月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ にらの独特の匂いの元である栄養素はアリシンです。 アリシンはにんにくにもふくまれている栄養素で、独特の辛味や匂いを生み出しています。 アリシンには疲労回復をサポートする働きがあります。
2024年03月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ にらの独特の匂いの元である栄養素はアリシンです。 アリシンはにんにくにもふくまれている栄養素で、独特の辛味や匂いを生み出しています。 アリシンには疲労回復をサポートする働きがあります。