【 キッチン 】 1/27（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年01月27日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

鶏もも肉は、赤みがあり脂質も適度に含まれています。 さらに締まりもいいので味に甘みとコクがあるのが特長です。 日本人に不足しがちなビタミンＢ２や鉄分を豊富に含み、特に鉄分は鶏肉の中でいちばん多く含み、新陳代謝を高め、元気な皮膚や髪、爪をつくる働きがあります。 動脈硬化などの生活習慣病や貧血予防にも効果が期待できます。　

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