【 キッチン 】 1/17（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年01月17日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆誕生会メニューでした☆ さんちゃん鍋とは、ふるさと山城の味が詰まった鍋です。 ほうじ茶の入った出汁と、肉や旬の野菜、抹茶豆腐などがたっぷり入っています。 食べた後には、うまみがたっぷり溶け込んだ美味しい出汁で、 雑炊を作りました。 鍋の名前の由来は、法人のトレードマークでもある、さんちゃんです。

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