【 キッチン 】 12/11（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年12月11日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆3歳以上児は弁当日でした☆ マヨネーズとは、食用油、酢、卵を主材料とした半固体状ドレッシングのことです。 18世紀中頃、当時イギリスに占領されていたスペインのミノルカ島マオンをフランス軍が包囲しました。 その際に軍を率いたリシュリュー公が、現地の肉料理にかかっていたソースを気に入って「マオンのソース」としてパリに伝えたことがマヨネーズの語源とされています。

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