保育実践記録 【 キッチン 】
2023年06月10日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
鶏肉に含まれるたんぱく質の中には必須アミノ酸である「メチオニン」が含まれています。 メチオニンには肝臓の毒素を排出し、肝臓機能を高める効果が期待できます。 肝臓に脂肪が貯蓄するのを防ぐ役割もあるので、肝脂肪の予防にも期待できます。
2023年06月10日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
鶏肉に含まれるたんぱく質の中には必須アミノ酸である「メチオニン」が含まれています。 メチオニンには肝臓の毒素を排出し、肝臓機能を高める効果が期待できます。 肝臓に脂肪が貯蓄するのを防ぐ役割もあるので、肝脂肪の予防にも期待できます。