保育実践記録 【 キッチン 】
2023年05月22日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「中華料理」という言葉のイメージには、本場の味そのままではなく、日本人に食べやすいようアレンジされた料理を意味することがあります。 日本の中華料理店で見かけるけれど、中国の飲食店にはほぼ食べられない「天津飯」や「焼き餃子」といった日本発祥の料理も、「中華料理」として分類されることが多いようです。
2023年05月22日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「中華料理」という言葉のイメージには、本場の味そのままではなく、日本人に食べやすいようアレンジされた料理を意味することがあります。 日本の中華料理店で見かけるけれど、中国の飲食店にはほぼ食べられない「天津飯」や「焼き餃子」といった日本発祥の料理も、「中華料理」として分類されることが多いようです。