保育実践記録 【 キッチン 】
2023年04月24日 記録者:薦田奈々
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆今日は3歳以上児クラスの弁当日でした☆ 黒糖の原料はサトウキビです。サトウキビの茎の部分は糖度が高いので、この茎の部分を絞って原料とします。サトウキビ1kg当たりから約110~120gの砂糖が作られるそうです。
2023年04月24日 記録者:薦田奈々
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆今日は3歳以上児クラスの弁当日でした☆ 黒糖の原料はサトウキビです。サトウキビの茎の部分は糖度が高いので、この茎の部分を絞って原料とします。サトウキビ1kg当たりから約110~120gの砂糖が作られるそうです。