【 キッチン 】 4/15（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月15日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

日本では、弥生時代に稲作農耕が開始されたのと同時期に家畜が導入され、鶏も大陸から伝来しました。第二次世界大戦後は、牛肉、豚肉が不足したことにより、鶏肉の需要が増えたそうです。2017年には、日本における鶏肉消費量が豚肉を超え、消費量1位になっています。

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