保育実践記録 【 キッチン 】
2023年03月17日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
白ごまと黒ごまは、風味が異なります。白ごまには甘みと香ばしさがあります。黒ごまは苦みがあり、白ごまよりも風味が若干強いのが特徴です。
2023年03月17日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
白ごまと黒ごまは、風味が異なります。白ごまには甘みと香ばしさがあります。黒ごまは苦みがあり、白ごまよりも風味が若干強いのが特徴です。