【 キッチン 】 3/7（火） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年03月07日記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

菜の花は、開花する前のつぼみの状態で収穫する方が、苦味が少なく柔らかいため、美味しく食べることができます。採り遅れて花が咲いても、黄色い菜の花は観賞用としても楽しむことができます。