保育実践記録 【 キッチン 】
2023年02月25日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。 一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理だそうです。 また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられているそうです。漢字では「雑菜(チャプチェ)」と書き、「雑(チャプ)」は混ぜ合わせる、「菜(チェ)」はおかずという意味です。
2023年02月25日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。 一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理だそうです。 また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられているそうです。漢字では「雑菜(チャプチェ)」と書き、「雑(チャプ)」は混ぜ合わせる、「菜(チェ)」はおかずという意味です。