【 キッチン 】 2/1（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年02月01日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ゆずは、昔から様々な料理の引き立て役として活用されてきました。また、ゆずに含まれるリモネンなどの香り成分は、大脳に直接働きかけることで、脳をすっきりとさせ、ストレスをやわらげるなどのリラックス効果があると言われています。

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