【 キッチン 】 1/18（水） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年01月18日記録者：柴田　麻友

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

人参には、βカロテンが含まれており、体内で必要に応じてビタミンＡに変化し、皮膚や粘膜を丈夫にするため、免疫力を高めることに役立ちます。また、高血圧の予防に役立つカリウムや食物繊維も含んでいます。