【 キッチン 】 10/13（木）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月13日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ねぎは、ユリ科ねぎ属の野菜です。玉ねぎやニンニクなども、同じ仲間に含まれます。 特徴的な匂いにも関わらず、昔からよく食べられてきています。 昔は、生薬的な使われ方をしたり、抗菌性が高いことから伝染病や傷の悪化を防ぐために使われていました。

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