【 キッチン 】 6/27（月）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月27日 記録者：川原　真菜

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

胡瓜は約95％が水分で、カリウムが比較的多く含まれています。カリウムには利尿作用があるので、むくみの改善が期待できます。美味しい胡瓜の選び方は、太さが均一で、切り口がみずみずしいもの、持ってみてずしりと重みがあり、色つやのよいものです。

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