保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月13日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
今日の果物は「デコポン」でした。デコポンの特徴のでっぱりの部分は、発芽から開花時期までの昼夜の温度差が大きい場合に発生します。でっぱり部分の有無で甘さや美味しさが変わることはありません。選ぶ際には、ずっしりと重みを感じるものを選ぶと良いです。
2022年05月13日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
今日の果物は「デコポン」でした。デコポンの特徴のでっぱりの部分は、発芽から開花時期までの昼夜の温度差が大きい場合に発生します。でっぱり部分の有無で甘さや美味しさが変わることはありません。選ぶ際には、ずっしりと重みを感じるものを選ぶと良いです。