保育実践記録 【 キッチン 】
2022年04月19日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会でした☆筍は、イノシシやキツネなどの動物に食べられないように、皮でたけのこを守っています。地表に出たたけのこは、成長過程で皮が1枚ずつ自然に剥がれ落ち、“脱皮”していくことで竹になります。 すべての皮が落ちるのには、30日ほどかかります。
2022年04月19日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会でした☆筍は、イノシシやキツネなどの動物に食べられないように、皮でたけのこを守っています。地表に出たたけのこは、成長過程で皮が1枚ずつ自然に剥がれ落ち、“脱皮”していくことで竹になります。 すべての皮が落ちるのには、30日ほどかかります。