保育実践記録 【 キッチン 】
2022年03月01日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ちゃんぽんの誕生にはいろいろな説があるそうです。 明治時代に中華料理店の「四海楼」で誕生したとする説が有力とされています。 世話好きの店主が食べ盛りの中国人留学生のため、安くて栄養たっぷりな料理をと考えたメニューが、たちまち長崎の中華街に広まったといわれています。
2022年03月01日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ちゃんぽんの誕生にはいろいろな説があるそうです。 明治時代に中華料理店の「四海楼」で誕生したとする説が有力とされています。 世話好きの店主が食べ盛りの中国人留学生のため、安くて栄養たっぷりな料理をと考えたメニューが、たちまち長崎の中華街に広まったといわれています。