【 キッチン 】 2/19（土）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年02月19日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

焼きそばは、中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものや、焼いた中華麺に具材をあんとしてかけたものです。その起源は中国の「炒麺（チャオメン）」だと言われています。焼きそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だそうです。

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