保育実践記録 【 キッチン 】
2022年02月07日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆3歳以上児弁当日でした☆ ほうれん草の存在感が増すのは、テレビアニメシリーズ「ポパイ」がきっかけだったそうです。ポパイと恋人のオリーブ、ライバルのブルートが繰り広げるコメディーです。ポパイが缶詰のほうれん草を食べると超人的な力を発揮し、ブルートをやっつけるという話です。ほうれん草は栄養価の高い野菜として広く認識される結果となりました。実際、鉄分やミネラル、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含みます。