【 キッチン 】 12/24（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月24日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

とんかつの名前はフランス語の「コートレット・ド・ポール・パネ」（骨付き豚肉の揚げ物の意）から由来し、日本のに渡って揚げ物専門の言葉として”カツレツ”となったそうです。 日本語のトン(豚）とカツレツが一緒になって出来上がった昭和生まれの造語といわれています。

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