【 キッチン 】 12/25（土）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年12月25日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

こんにゃくに含まれるグルコマンナンという食物繊維には、人がもつ消化酵素では分解されないという特徴があり、そのまま腸へ直接届きます。そして腸内のバランスを整え、腸の活動を促すと同時に体内の有毒なものを排出する効果があるとされています。そのため、こんにゃくは「おなかの砂おろし」と呼ばれています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー