【 キッチン 】 11/20（土） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2021年11月20日記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

キャベツの栽培の歴史は古く、紀元前600年ごろにケルト人によって栽培された野生種の「ケール」がキャベツのルーツと言われています。当時のキャベツは球を作らず、約1000年前に現在の葉が巻く形になったそうです。