保育実践記録 【 キッチン 】
2021年08月17日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ パプリカには赤、黄色、オレンジ、緑、黒、白、紫、茶色など8種類もの色があります。赤やオレンジ、黄色のパプリ カは日光に当たることで色が徐々に変化していきます。また、黒パプリカは切ってみると中が緑色だったり、紫パプリカは中の色が白かったりと、色によって様々な特徴がある野菜です。今日の夏野菜カレーには、赤パプリカをトッピングしています。