保育実践記録 【 キッチン 】
2021年05月18日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会でした☆玉ねぎは一年を通して販売されていますが、中でも3~4月に出荷される早取りのものを「新玉ねぎ」と呼びます。「新玉ねぎ」は、辛味が少なく、みずみずしさと柔らかさがあり、サラダなどの生食に向いています。
2021年05月18日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会でした☆玉ねぎは一年を通して販売されていますが、中でも3~4月に出荷される早取りのものを「新玉ねぎ」と呼びます。「新玉ねぎ」は、辛味が少なく、みずみずしさと柔らかさがあり、サラダなどの生食に向いています。