保育実践記録 【 キッチン 】
2021年04月16日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
角型食パンは、別名「プルマンブレッド」と呼ばれる食パンです。パン型に生地を入れたあと蓋をして焼くため、水分の蒸発が少なく、時間がたってもパサパサしにくいのが特徴です。
2021年04月16日 記録者:杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
角型食パンは、別名「プルマンブレッド」と呼ばれる食パンです。パン型に生地を入れたあと蓋をして焼くため、水分の蒸発が少なく、時間がたってもパサパサしにくいのが特徴です。