【 キッチン 】 11月17日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年11月17日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ほうれん草は栄養価が高く、特にビタミン類、鉄分、葉酸、食物繊維が豊富です。風邪予防や貧血予防に効果があり、冬が旬で栄養価が高くなります。シュウ酸の含まれるため、湯がく等のアク抜きをしてから食べると食べやすくなります。

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