【 キッチン 】 9月20日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月20日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

小松菜には、ビタミンA（βカロテン）、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維、ビタミンKなど、緑黄色野菜の中でも非常に多くの栄養素がバランス良く含まれています。特にほうれん草よりもカルシウムの含有量が約3.5倍と豊富で、骨や歯の健康維持、貧血予防、免疫力向上、風邪予防、疲労回復など、様々な健康効果が期待できます。

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