【 キッチン 】 9月19日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月19日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今週は、ゆり組さんの残食がなしでした。もりもりとたくさんごはんを食べてくれている姿がとても嬉しいです。今日は、南瓜について紹介します。南瓜にはβカロテン、ビタミンC、ビタミンEといった抗酸化作用を持つビタミンが豊富で、「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEは老化防止に役立ちます。また、食物繊維やカリウムも多く含まれ、腸内環境を整えたり血圧の調整をサポートしたりする効果が期待できます。

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