【 キッチン 】 9月2日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月02日 記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

南瓜にはビタミンAが豊富であり、その中でもβ-カロテンが多く含まれています。β-カロテンは、摂取するとその一部が体内でビタミンAに変換されるビタミンA前駆物質の一種です。β-カロテンには強い抗酸化作用があり、肌の健康維持やがん予防に役立つそうです。

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