保育実践記録 【 キッチン 】
2025年08月15日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウム、ヨウ素など、不足しがちな栄養素を豊富に含む健康的な食材です。特に、カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍も含まれています。
2025年08月15日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウム、ヨウ素など、不足しがちな栄養素を豊富に含む健康的な食材です。特に、カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍も含まれています。