保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月15日 記録者：南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
大葉の独特な香りは、食欲を増進させ、食中毒予防にも効果があるため、生ものと一緒に食べるのがおすすめです。 大葉を刻む際は、包丁で刻むと香りが飛んでしまうため、手でちぎるのがおすすめです。大葉を水につけておくと、シャキッとした食感が戻ります。ぜひ試してみてください。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】カレイの塩焼き・大葉と大根のごまだれ・揚げ茄子のみそ汁
【おやつ：以上児】焼き大学芋・酢こんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】カレイの塩焼き・大根のごま和え・人参のみそ汁
ゆり組さん残食ごはん50g、おかず110gでした。
