保育実践記録 【 キッチン 】
2025年05月22日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
春キャベツは、秋に種をまき、4月から6月に収穫されるキャベツです。葉の巻きがゆるく、柔らかくてみずみずしいのが特徴です。冬キャベツと比べて、より柔らかくて甘みがあるため、生食に向いています。
2025年05月22日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
春キャベツは、秋に種をまき、4月から6月に収穫されるキャベツです。葉の巻きがゆるく、柔らかくてみずみずしいのが特徴です。冬キャベツと比べて、より柔らかくて甘みがあるため、生食に向いています。