保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月30日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
胡瓜には、カリウムやβカロテンという栄養が含まれています。カリウムは高血圧予防に、βカロテンは体内でビタミンAに変換されて目の健康をサポートしたり、抗酸化作用によって身体の様々な機能に役立つと言われています。
2025年04月30日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
胡瓜には、カリウムやβカロテンという栄養が含まれています。カリウムは高血圧予防に、βカロテンは体内でビタミンAに変換されて目の健康をサポートしたり、抗酸化作用によって身体の様々な機能に役立つと言われています。