【 キッチン 】 3月15日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年03月15日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

じゃが芋にはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは皮膚のコラーゲンを合成するのに欠かせないビタミンです。加えて、抗酸化作用があることから、心臓血管系の病気の予防効果も期待できるとされています。また、メラニンの生成を抑えたり、できてしまったメラニン色素を薄くする働きもあるので、日焼けの予防、改善にも有効です。

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