【 キッチン 】 3月11日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年03月11日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

根深ねぎは白く太い根元の部分を食べます。土に埋まっている部分が白くなり、長くまっすぐに伸びるのが特徴です。関西では「白ねぎ」、関東では「長ねぎ」と呼ばれることが多いようです。青い部分は、肉などを煮込むときの臭み消しにも使えます。

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