保育実践記録 【 キッチン 】
2025年03月10日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
日本でビーフンが家庭で食べられるようになったのは、第二次世界大戦後と言われています。東南アジア各国から引き揚げた日本人が、現地で親しんだ「ビーフン」の味を忘れられず、食べ始めたのがきっかけだそうです。特に九州地方はビーフンの個人消費量が多く、 関東地方の約2倍の量が食べられているそうです。
2025年03月10日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
日本でビーフンが家庭で食べられるようになったのは、第二次世界大戦後と言われています。東南アジア各国から引き揚げた日本人が、現地で親しんだ「ビーフン」の味を忘れられず、食べ始めたのがきっかけだそうです。特に九州地方はビーフンの個人消費量が多く、 関東地方の約2倍の量が食べられているそうです。