保育実践記録 【 キッチン 】
2024年11月29日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ヨーグルトの起源は諸説ありますが、6000〜8000年前の中央アジアだといわれています。遊牧民がヤギや羊の乳を使うようになり、容器に入れておいた乳にたまたま乳酸菌が入り込んで発酵し、ヨーグルト状になったのが始まりだと言われています。
2024年11月29日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ヨーグルトの起源は諸説ありますが、6000〜8000年前の中央アジアだといわれています。遊牧民がヤギや羊の乳を使うようになり、容器に入れておいた乳にたまたま乳酸菌が入り込んで発酵し、ヨーグルト状になったのが始まりだと言われています。