保育実践記録 【 キッチン 】
2024年10月18日 記録者：南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、ウスターソースについて紹介します。ウスターソースはたまたま生まれたソースだそうです。19世紀にウスターシャー州に住んでいた人が野菜や香辛料などを壺に入れておいたら、たまたまできたものがウスターソースだそうです。濃厚ソースなど他のソースもここから派生していったものだと言われています。
連絡事項
今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】鶏肉のソース焼き・白菜のうま塩にんにくだれがけ・コーンスープ
【おやつ：以上児】黒糖くずもち・青のりじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉のキャベツ焼き・白菜の塩和え・コーンスープ
ゆり組さん残食ごはん100g、おかず140ｇでした。
