保育実践記録 【 キッチン 】
2024年10月17日 記録者：南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
大根には多くの酵素が含まれています。 でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ（ジアスターゼ）」は食べ物の消化を助け、胸焼けや胃もたれを防いでくれる効果があります。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】魚の煮物・きんぴらそぼろ春雨・酢みそ和え
【おやつ：以上児】ゆかり焼きうどん・焼き干しえび・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】魚の煮物・人参のきんぴら・南瓜のみそ和え
ゆり組さん残食ごはん60g・おかず10ｇでした。
