【 キッチン 】 ８月1４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年08月14日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はししゃもについて紹介します。ししゃもには、ビタミンＥ、ビタミンＢ２、ナイアシンが含まれています。 ビタミンＥは、抗酸化作用があり、細胞の老化の防止作用がありアンチエイジング効果が期待できます。 また、ビタミンＢ２は糖質、たんぱく質、脂質の代謝に関与し、細胞の再生や、エネルギーの生成を促進する働きがあります。

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