保育実践記録 【 キッチン 】
2024年07月10日 記録者:北井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はトマトについて紹介します。トマトに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるため、ビタミンA不足によって起こる視力の低下や夜盲症を予防する効果が期待できます。
2024年07月10日 記録者:北井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はトマトについて紹介します。トマトに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるため、ビタミンA不足によって起こる視力の低下や夜盲症を予防する効果が期待できます。