【キッチン】７月１日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】ごま豆乳うどん・南瓜の塩焼き・酢醤油和え

2024.07.01

保育実践記録【キッチン】

2024年07月01日記録者：北井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は豆乳について紹介したいと思います。豆乳に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作る成分です。脂肪やコレステロールが血管壁に付着するのを防ぐ効果があるので、動脈硬化予防に効果が期待できます。