【キッチン】６月７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】とん平焼き・白菜のお浸し・干椎茸のすまし汁

2024.06.07

保育実践記録【キッチン】

2024年06月07日記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は干椎茸について紹介します。生椎茸に含まれるエルゴステロールという成分は紫外線に当たることでビタミンDに変化します。ビタミンDは主に骨や歯をつくるのに必要な栄養素です。