【 キッチン 】 ５月７日【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年05月07日 記録者：北井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは補助酵素として酵素の働きを助ける役割をしています。これにより、皮膚や粘膜の健康を維持し、細胞の生まれ変わりにも役立っています。このほか、血行の促進や二日酔いの予防などの働きもしています。

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