保育実践記録 【 キッチン 】
2024年01月25日 記録者：中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は豆腐について紹介します。豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらにその成分の一つ（ペプチド）が血圧上昇を 抑制するといわれています。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】豆腐ハンバーグ・ゆかりごま和え・生姜のみそ汁
【おやつ：以上児】くずもち・醤油こんぶ・クラッカージャムサンド
【普通食：未満児】
【離乳食】豆腐ハンバーグ・ゆかり和え・南瓜のみそ汁
ゆり組さんおかず残食300gでした。
