保育実践記録 【 キッチン 】
2023年12月22日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は南瓜についてです。南瓜は日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの３種類に分けられ、昼食で提供しているのは、ほくほくして甘みの強い西洋カボチャです。栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富に含まれています。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】醤油ラーメン・南瓜の唐揚げ・梅和え
【おやつ：以上児】さつま芋おにぎり・青のりじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】醤油うどん・南瓜の塩焼き・梅和え
ゆり組さん残食面100g、おかず150gでした。
