【 キッチン 】 １１月２８日（火）戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年11月28日 記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は胡瓜について紹介します。胡瓜はビタミンCが多く含まれています。 ビタミンCは皮膚のハリや弾力を保つコラーゲンの生成やシミのもとになるメラニン色素の合成を抑える働きがあるため、美肌効果につながります。 また、抗酸化作用があるため、動脈硬化予防や老化防止も期待できます。

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