【 キッチン 】 １１月１７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年11月17日 記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はさつま芋について紹介します。美味しいさつまいもの見分け方は次の３つです・皮の色が鮮やかなもの・傷や黒ずみがないもの ・ひげ根がないものがいいそうです。購入後は新聞紙やキッチンペーパーに包んで冷暗所で保存します。寒さに弱いので冷蔵庫には入れないようにしましょう。使いかけのものはラップをして冷蔵庫で保存するといいそうですが、早めに使い切るのがおすすめです。

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